距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员9956：好评
还不错的，靠近南沙沙雕广场，地理位置很满意。不用走太多路。昨天路上堵车厉害，七点多才到，店家还在等我们。标间是两张床靠一起的，相当于大床。窗户外能看到山景。
会员5724：好评
空调声音略大
会员9925：好评
酒店在山上，所以风景挺好的，真是个闹中取静的绝佳住宿的地方。车子可以开到山上，有个平台可以停车，可以停十几辆小轿车，相对还是很方便的。 住的双人间，还比较干净，电视台可以回放点播，挺不错的。 关键是环境特别安静，睡得很舒服，休息得很好。而且夏天在这儿还有凉风习习的，一点都不闷。 他家门口还有海鲜可以吃，价位肯定是不便宜的，不过也算合理的可接受范围内，食材很新鲜，而且就餐环境比山下联排的海鲜大排档好太多了，必须赞。 唯一不足的是WiFi信号不稳定，经常连不上，信息化时代，这个最好再加强一些啊！